ISO/TS 4985:2023

مواصفة قياسية دولية   الإصدار الحالي · اعتمدت بتاريخ ٣١ يوليو ٢٠٢٣

Milk and milk products — Determination of alkaline phosphatase activity — Fluorimetric microplate method

ملفات الوثيقة ISO/TS 4985:2023

الإنجليزية 21 صفحات
الإصدار الحالي
63.94 OMR

مجال الوثيقة ISO/TS 4985:2023

This document specifies a fluorimetric microplate method for the determination of alkaline phosphatase (ALP, EC 3.1.3.1)[5] activity in raw and heat-treated whole milk, semi-skimmed milk, skimmed milk, cream, flavoured milks and cheeses.

This method is applicable to milk and milk-based drinks from cows, sheep and goats. Although the method was not tested in milk from other species, it can also be applicable to milk from other species with a similar composition to cow, sheep or goat milk, such as milk from buffalo and camelids. It is also applicable to milk powder after reconstitution and soft, semi-hard and hard cheeses provided that the mould is only on the surface of the cheese and not also in the inner part (e.g. blue veined cheeses). For large hard cheeses, specific conditions of sampling apply (see Clause 7).

NOTE            This method was adapted from Reference [6].

الأكثر مبيعاً

GSO 150-2:2013
 
مواصفة قياسية خليجية
فترات صلاحية المنتجات الغذائية - الجزء الثاني : فترات الصلاحية الاختيارية
OS GSO 150-2:2013
GSO 150-2:2013 
مواصفة قياسية عمانية
فترات صلاحية المنتجات الغذائية - الجزء الثاني : فترات الصلاحية الاختيارية
OS GSO 2055-1:2015
GSO 2055-1:2015 
مواصفة قياسية عمانية
الأغذية الحلال – الجزء الأول : الاشتراطات العامة للأغذية الحلال
GSO 2055-1:2015
 
لائحة فنية خليجية
الأغذية الحلال – الجزء الأول : الاشتراطات العامة للأغذية الحلال

اعتمدت مؤخراً

ISO 1952:2025
 
مواصفة قياسية دولية
Coal — Determination of extractable metals in dilute hydrochloric acid
ISO 5834-1:2025
 
مواصفة قياسية دولية
Implants for surgery — Ultra-high-molecular-weight polyethylene — Part 1: Powder form
ISO 5834-3:2025
 
مواصفة قياسية دولية
Implants for surgery — Ultra-high-molecular-weight polyethylene — Part 3: Accelerated ageing methods after gamma irradiation in air
ISO 15238:2025
 
مواصفة قياسية دولية
Coal — Determination of total cadmium