ISO/TS 4985:2023

مواصفة قياسية دولية   الإصدار الحالي · اعتمدت بتاريخ ٣١ يوليو ٢٠٢٣

Milk and milk products — Determination of alkaline phosphatase activity — Fluorimetric microplate method

ملفات الوثيقة ISO/TS 4985:2023

الإنجليزية 21 صفحات
الإصدار الحالي
62.97 OMR

مجال الوثيقة ISO/TS 4985:2023

This document specifies a fluorimetric microplate method for the determination of alkaline phosphatase (ALP, EC 3.1.3.1)[5] activity in raw and heat-treated whole milk, semi-skimmed milk, skimmed milk, cream, flavoured milks and cheeses.

This method is applicable to milk and milk-based drinks from cows, sheep and goats. Although the method was not tested in milk from other species, it can also be applicable to milk from other species with a similar composition to cow, sheep or goat milk, such as milk from buffalo and camelids. It is also applicable to milk powder after reconstitution and soft, semi-hard and hard cheeses provided that the mould is only on the surface of the cheese and not also in the inner part (e.g. blue veined cheeses). For large hard cheeses, specific conditions of sampling apply (see Clause 7).

NOTE            This method was adapted from Reference [6].

الأكثر مبيعاً

GSO 150-2:2013
 
مواصفة قياسية خليجية
فترات صلاحية المنتجات الغذائية - الجزء الثاني : فترات الصلاحية الاختيارية
OS GSO 150-2:2013
GSO 150-2:2013 
مواصفة قياسية عمانية
فترات صلاحية المنتجات الغذائية - الجزء الثاني : فترات الصلاحية الاختيارية
OS GSO 2055-1:2015
GSO 2055-1:2015 
مواصفة قياسية عمانية
الأغذية الحلال – الجزء الأول : الاشتراطات العامة للأغذية الحلال
GSO 2055-1:2015
 
لائحة فنية خليجية
الأغذية الحلال – الجزء الأول : الاشتراطات العامة للأغذية الحلال

اعتمدت مؤخراً

ISO 19490:2025
 
مواصفة قياسية دولية
Dentistry — Sinus membrane elevator
ISO 8168:2025
 
مواصفة قياسية دولية
Aerospace — Bolts, with MJ threads, made of heat and corrosion resisting steel, strength class 1 100 MPa — Procurement specification
ISO 2903-2:2025
 
مواصفة قياسية دولية
ISO metric trapezoidal screw threads — Tolerances — Part 2: Limits of sizes
ISO 10545-23:2025
 
مواصفة قياسية دولية
Ceramic tiles — Part 23: Determination of elastic modulus for glazed and unglazed ceramic tiles, substrate and glaze layer